Quienes somos
Tradición y Calidad
En Quesería Medianito somos una pequeña y acogedora empresa familiar que, desde hace más de 10 años, trabaja con pasión y dedicación en la elaboración de exquisitos productos lácteos a partir de leche 100% de cabra pasteurizada. Nuestro compromiso con la calidad y la pureza se traduce en una producción completamente libre de aditivos, lo que garantiza que cada pieza de queso conserve toda la esencia y el sabor característico de la leche de cabra fresca.
Ubicados en la hermosa isla de Tenerife, nos enorgullecemos de formar parte de la tradición quesera local, aportando un toque distintivo a la gastronomía canaria. Nuestra producción se centra en el ámbito insular, lo que nos permite mantener un cuidado minucioso del proceso de elaboración, desde la recolección de la leche hasta el curado de cada uno de nuestros quesos. En Quesería Medianito, creemos firmemente en la importancia de preservar los métodos artesanales, transmitidos de generación en generación, para ofrecer a nuestros clientes un producto de excepcional calidad y sabor inigualable.
Nuestra meta es compartir el auténtico sabor del queso de cabra canario, realzando así la riqueza cultural y culinaria de Tenerife. Trabajamos día a día para garantizar la máxima frescura y naturalidad en cada pieza, contribuyendo al desarrollo económico y sostenible de nuestra comunidad. Si amas el queso tanto como nosotros, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde cada bocado refleja el esfuerzo, la pasión y el amor que ponemos en nuestro oficio.
